養(yǎng)殖過(guò)程管理—調(diào)水管理概述

★ 1、衡量水色的標(biāo)準(zhǔn)

● 衡量?jī)?yōu)良養(yǎng)殖水質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)是：“肥、活、嫩、爽”。

● 肥：浮游生物多且可供魚(yú)蝦消化的種類(lèi)數(shù)量多；有一定的透明度（25-40厘米）。

● 活：水色和透明度隨光照和時(shí)間不同而有變化（早上清爽一些，下午較濃一些）藻類(lèi)種群處于不斷被利用和不斷增長(zhǎng)、池塘中物質(zhì)循環(huán)處于良好狀態(tài)，浮游動(dòng)、植物平衡。

● 嫩：藻類(lèi)生長(zhǎng)旺盛，水色鮮嫩呈現(xiàn)亮澤，不發(fā)暗。

● 爽：水中懸浮物或溶解的有機(jī)物較少，水質(zhì)清爽不發(fā)粘，水面無(wú)油膜，渾濁度低。

★ 2、池塘水色水質(zhì)辨別

（1）看水方法“五看”

A、看水的顏色

● 池塘由于施肥品種與施肥季節(jié)的不同呈現(xiàn)不同的水色，一般來(lái)說(shuō)，正常的水色可分兩類(lèi)：一類(lèi)以黃綠色為主，另一類(lèi)以茶褐色為主，這兩類(lèi)池水中均含有大量易被水產(chǎn)動(dòng)物消化吸收的餌料生物，是適合用于養(yǎng)殖的水體。

B、看水色的變化

● 水色的變化是池水“活”的證明，它有“日變化”和“旬變化”兩種情況，一般易被利用的浮游生物大多具有明顯的趨光性，由此形成池水透明度的“日變化”。此外，每10天左右水色濃淡呈周期性的交替出現(xiàn)，這就是“旬變化”。凡是水色會(huì)變化的池塘就是一塘不良水體。

C、看透明度

● 池水透明度大小，可以大致反映池水中浮游生物的多少，即池水的肥瘦，一般透明度30厘米為適中肥度的水，透明度小于10厘米的為較肥水，大于50厘米以上的為瘦水。

D、看水面有無(wú)“水華”出現(xiàn)

● 所謂“水華”是指池塘水出現(xiàn)一層云斑狀有色漂浮物，這是由于某些浮游生物大量繁殖所致。有一定水華的池水屬于好的池水，其中多數(shù)浮游生物能被水產(chǎn)動(dòng)物攝食、消化。對(duì)它們的生長(zhǎng)極為有利。但這種水溶氧量低，如遇到天氣突變時(shí)，不僅易出現(xiàn)浮頭，而且常因缺氧而導(dǎo)致藻類(lèi)大量死亡，使池水變樣、發(fā)臭，出現(xiàn)泛塘。為此，必須要控制水華的大量出現(xiàn)，其方法有：減少或停止施肥或投料，換掉部分老水后注入新水，用生石灰全池潑灑。

E、看池塘下風(fēng)處的油膜

● 沒(méi)有水華的池塘，可從其下風(fēng)處水面油膜顏色面積大小來(lái)衡量其水質(zhì)的好壞。一般肥水池下風(fēng)處的油膜多，沾粘、發(fā)泡，并有日變化現(xiàn)象（即上午比下午多），上午出現(xiàn)黃褐色或煙灰色，下午呈綠色，俗稱(chēng)“早紅晚綠”。如果水面長(zhǎng)期有一層不散的鐵銹膜，則說(shuō)明池水瘦而老，必須換注新水并調(diào)解水質(zhì)。

（2）看水色知藻相

A、常見(jiàn)的良好水色有以下幾種：

● 硅藻（顏色呈褐色或淡紅色）類(lèi)：茶色、茶褐色；

● 綠藻（顏色呈淡綠色、綠色或深綠色）類(lèi)：淡綠色、翠綠色、濃綠色；

● 硅綠混合藻類(lèi)：黃綠色。

● 良好水色的優(yōu)點(diǎn)：1、可當(dāng)餌料生物；2、增加水中溶氧；3、穩(wěn)定水質(zhì)；4、抑制有害藻類(lèi)的滋生；5、可抑制病菌的繁殖。

B、常見(jiàn)的不良水色有以下幾種：

● 綠濁水：暗綠色、藍(lán)綠色；

● 紅濁類(lèi)：醬油色、紅黑色；

● 黃濁類(lèi)：乳白色；

● 澄清類(lèi)：青苔水、泥皮水、絲藻水。

● 水色呈藍(lán)綠、灰綠而渾濁，天熱時(shí)常在下風(fēng)的一邊水表出現(xiàn)灰黃綠色浮膜，表明水質(zhì)已老化，以藍(lán)藻為主，而且數(shù)量占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。

● 水色呈灰黃、橙黃而渾濁，在水表有同樣顏色的浮膜，表明水色過(guò)濃，水質(zhì)惡化，以藍(lán)藻為主，且開(kāi)始大量死亡。

● 水色呈灰白色，表明水體中大量的浮游生物剛剛死亡，水質(zhì)已經(jīng)惡化，水體嚴(yán)重缺氧，往往有泛塘的危險(xiǎn)。

● 水色呈黑褐色，表明水質(zhì)接近惡化，可能是施用較多的有機(jī)肥、水體中腐殖質(zhì)含量過(guò)多，以隱藻為主，藍(lán)藻次之。

● 水色呈淡紅色，且顏色濃淡分布不勻，表明水體中的水蚤繁殖過(guò)多，藻類(lèi)很少，溶解氧很低，已發(fā)生轉(zhuǎn)水現(xiàn)象，水質(zhì)較瘦。